從事家電業的劉大哥,轉行回家從農
他知道這是一條要很努力而且很用心的路,也因為父親已是85歲的高齡年長者,不忍父親的辛勞,毅然決然接下這五甲多的金桔園。而相較於以往老一輩的傳統農法,劉大哥絞盡腦汁想改善種植方式,後來透過農會跟大學教授的教導,改採無毒栽培管理,一路堅持下來也已取得有機認證,現在更能安心的和大家分享呢!
三代傳承,日出而作、日落而息
劉大哥從農後日出而作、日落而息,生活恢復簡單樸實,身體自然而然也更健康了。但因為農事工作繁多,請不到人手幫忙,就由第三代的兒子回來幫忙。小劉是位正在準備考照的考生,不想帶給家人經濟壓力的情況下選擇半工半讀,因為爸爸的一句話而萌生回鄉幫忙的念頭,他說:「既然要替別人工作,為什麼不考慮為自己家裡打拼?」現在全家人為了這塊金桔園打拼,也展開劉氏家族的農村小故事!
大年初十二 帶著走春到宜蘭的觀光客參觀了種了大片的 金桔園 真是令人高興
黃橙橙的黃金果(金桔)掛滿枝頭,金桔樹和雜草共存,滿園都是生命的活力,劉大哥會很耐心的跟每一位觀光客和顧客講解有機種植,這些年如何打開通路,如何將金桔增值7倍以上,靠的就是有機大果製成的玲瓏金桔乾。
不同於市面銷售的各種果式蜜餞,最大的區別在於有機原果,酸甜風味保持的同時濃縮的是水分原液,而本身自然生長的營養價值沒有流失,即便是增值7倍以上,自產自銷,本土售價也能趨於平價,頗受好評。這是從農一路走來的堅持!
有機證書在這裡喔~
有幸成為有機果味女王柯小姐的種子參賽果,劉大哥三代農人,不懂比賽,不懂品味,懂的是台灣這片土地給我們帶來的美味,是一片大自然賦予我們的無毒無公害的有機水果,堅持自產自銷,堅持優選大果,堅持平價銷售。這樣的堅持讓人感動
讓世界看到台灣,更應該讓國民看到我們的金桔,每一份辛苦每一份堅持每一份服務都是為了讓大家更了解劉氏玲瓏金桔乾!連日本也要向我們學習種植製作技術!
許多人不知道金桔有什麼好處
我們先來看看【健康好生活】怎麼評價金桔!
從這個視頻可以得知金桔的好處對現代的人來講超棒棒的
而大家對金桔的最普遍的認識就是金桔可以
養肺、潤肺、止咳祛痰、治感冒
劉氏有機種植保證了原果營養
玲瓏金桔乾不但擁有鮮果的養生營養價值,同時水分減少提高人體攝入含量
益處良多,玲瓏金桔乾一天只需5顆就可以滿足你的各項營養攝入
可當做零嘴食用!切片泡茶!還可以料理烹飪!
想怎麼吃就怎麼吃,想怎麼補就怎麼補
精挑細選,精工細琢,每500g果乾需100台斤挑選製作!
每一批製作金桔乾的金桔採摘時間是非常有考究的,每天日照後一小時內採摘的青黃大果,這個成色、這個時間採摘的果子是果內營養素最活躍,也是酸甜度最好的時候,後續製作的金桔幹才會晶瑩剔透如玲瓏一般,入口細膩綿密,口齒留香。
每天清晨都能聽到果農採摘的歡聲笑語
統一採摘下來的金桔,每天還要花費大量的人工進行挑選,淘汰小果,壞果,蟲果,挑選完統一入框,還需要進行隨機抽檢榨一杯金桔汁,觀察每一批金桔汁的顏色判斷甜度,以便後續製作進行古法酸甜配比,正是這份執著, 才讓國民嘗到屬於劉氏的獨特玲瓏金桔乾
在太陽下反復晾曬三回,陰涼通風處放置7日,保證每一顆日曬風乾,秘法發酵3日,在進行人工篩選製作過程所不能用的果子
成果還要進行古法熬製,撒上霜糖,繼續放置到合格上市日期!整個過程需要經過7-10天,即便工序繁瑣,也比同行耗費時間長,費工成本也增加了一倍,但為了做出天然有機,營養價值更高的、口感更佳的金桔乾,劉大哥依舊堅持古法,這一堅持就是12年!
金桔乾實拍展示↓↓↓
堅持下去,才能嘗到滿滿的陽光味,從一顆澀澀的青果變成又Q又酸甜又晶瑩剔透的玲瓏果,放入口中,細品綿密浸潤喉間,有著一份國人的驕傲,有這一份對水果的堅持,更有著一份健康向上的味道
為了推廣我們宜蘭黃金玲瓏果(金桔乾)
全面開通網路平價銷售(全國免運)
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2袋入黃金玲瓏果(總共1000g)NT$999
3袋入黃金玲瓏果(總共1500g)NT$1299
4袋入黃金玲瓏果(總共2000g)NT$1499
5袋入黃金玲瓏果(總共2500g)NT$1699
由於製作工序繁雜,數量有限,歡迎照顧本土農業,品嘗台灣好味道
感謝一路支持我們的朋友和粉絲,桔之鄉會繼續堅持農人本真,一起加油!
【歡迎大家前來參觀】台湾宜蘭縣宜蘭市梅洲二路
配送範圍全臺灣
下單成功之後,我們會按照下單先後順序進行配貨,配貨週期為3個工作日左右,一般到達時間為7個工作日左右...
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匿名用戶 滿意度: 2019-10-31